BIZCOFLAN CHOCO-COCO (FC)
Hoy os traigo un postre del Kanela y Limón, otra vez 
, si quereis ver el suyo, pinchad aquí.
, si quereis ver el suyo, pinchad aquí.Por supuesto a ella le ha quedado muchísimo mejor que a mí, pero de sabor está buenísimo, lo que veis saliendo de la cuarta foto es el corazón del postre que no se termina de cuajar y sale líquido, no sé si a ella le pasó lo mismo 
, tampoco sé si tenía que quedar así o totalmente cuajado, pero lo que sí se es que está de vicio, la combinación de coco y choco 
, tampoco sé si tenía que quedar así o totalmente cuajado, pero lo que sí se es que está de vicio, la combinación de coco y choco 
Ingredientes:
- 150 grs de coco rallado
- 50 grs. de maizena
- 3 huevos L
- 200 ml de leche semidesnatada
- 200 ml de nata
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 2 cdas soperas de azúcar glass
- 100 grs de chocolate fondant
- 100 ml de nata de montar
- unas bolitas de almendras cubierta de chocolate y canela (mercadona)
Preparación:
- Mezclamos la leche, el azúcar glass la maizena, mezclamo bien el conjunto.
- Añadmos el resto de los ingredientes, menos el coco. Volvemos a mezclar.
- Incorporaos el coco y mezclamos.
- Volvamos la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla.
- Tapamos con su tapa o si no tiene con papel albal o film transparente.
- Ponemos 2 dedos de agua en la cubeta.
- Metemos el molde dentro y programamos "menú manual" 30 minutos, dejamos despresurizar sola.
- Sacamos el molde de la cubeta y dejamos enfriar completamente.
- Metemos el molde en la nevera (mejor de un día para otro)
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