QUESILLO DE COCO Y DULCE DE LECHE (FC)
Este postre lo encontré en el blog "Mis recetas favoritas" que no deberíais dejar de visitar, tiene unas cosas exquisitas y una fotografía preciosa. Si os apetece, solo teneis que pinchar aquí.
Ingredientes:
- 5 huevos L
- 1 yema de huevo
- 380 ml de leche de coco
- 170 ml de dulce de leche
- 170 de leche semidesnatada
- 75 grs de azúcar
- 2 cdas de leche en polvo
- 1/2 cdta de esencia de vainilla
- caramelo líquido
Preparación:
- Caramelizamos la flanera y reservamos.
- Batimos el resto de los ingredientes (yo en thermomix 30 segundos, velocidad 5).
- Ponemos la mezcla en la flanera y tapamos con su tapa o papel albal (yo con papel y con una gomilla alrededor)
- Ponemos 2 dedos de agua en la cubeta de nuestra fussion cook y metemos dentro la flanera.
- Programamos "menú manual" 30 minutos, dejamos despresurizar manualmente y entibiar dentro de la cubeta.
- Sacamos y metemos en el frigorífico, dejamos enfriar hasta el día siguiente.
- Desmoldar y acompañar al gusto con chocolate, nata, sirope...........
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1 comentarios:
me parese extremamente feo y sus ingredientes no se espesifican vien me parese ke deberian eliminarlo
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