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ARROZ CON LECHE DE COCO Y LIMA
Esta receta le encontré en el blog "delicias y tentaciones" en el que podeis encontrar recetas curiosas, a mí me encanta el arroz con leche y no podía dejar de pasar la ocasión de prepararlo con esta variante.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 de 400 grs de leche de coco
- 1 litro de leche entera
- 200 grs de arroz redondo
- ralladura de 2 limas
- 160 grs de azúcar blanquilla.
- guindas rojas
- Ponemos la mariposa en las cuchillas y ponemos todos los ingredientes menos el azúcar en el vaso de la termomix.
- Programa 35 minutos, tamperatura 80º, velocidad cuchara.
- Cuando finalice el tiempo incorporamos el azúcar y programamos 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
- Pasado este tiempo vertemos el arroz en una fuente de cristal y dejamos enfriar .
- Adornamos con canela molida y una guinda.
domingo, abril 19, 2009
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Etiquetas:
POSTRES CREMOSOS
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